Bioseparation processes in foods
- Författare
- (Edited by Rakesh K. Singh, Syed S.H. Rizvi)
- Genre
- Konferenspublikation
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Marcel Dekker | cop. 1995 | USA, New York | viii, 469 sidor. : ill. 24 cm. | 0-8247-9608-X |